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Original Ahneby' er Landrauch-Schinken

Wir lassen uns Zeit mit unsererm Schinken...
Er wird ca. 6 Wochen in milde Salzlake gelegt, mit erlesenen Gewürzen, und mit Hand gewendet. Dann erfolgt in unserer eigenen Räucherei auf Buchenspänen der Kaltrauch im Langzeitverfahren, das dauert noch einmal ca. 2 Monate, heraus kommt dann Qualität, die Sie schmecken!

Bestellmenge

Ganze Schinken
ca. 9 kg, der clevere Vorrat, aufgeschnitten, portiniert & vakuumiert gegen Gebühr

71,- €

Bestellmenge

vakuumiert in Scheiben

€
je 100 g

Pape aus besten Teilen

1,39 €

Schinkenspeck

1,23 €

Würfelschinken

1,05 €

Kochschinken

1,46 €

Wacholder-Schinken

1,55 €

Schwarze Ecke

1,55 €

Rindersaftschinken

1,63 €

Kassler gebraten

1,49 €

Mettwurst-Spezialitäten

Bestellmenge

im Stück

je 100 g

Landmettwurst

-,80 €

ca. 500 g

ca. 1000 g

Streichmettwurst

-,77 €

ca. 300 g

Rindermettwurst

1,13 €

ca. 500 g

ca. 1000 g

Krakauer Mettwurst

-,77 €

ca. 450 - 500 g

Pfeffersäckchen

-,90 €

Teewurst

-,77 €

Pfefferbeißer
luftgetrocknet, herzhaft zu Met, Bier & Wein

1,36 €

Bestellmenge

vakuumiert

je 100 g

Eine ganz besondere Delikatesse, sehr pikant
geräuchertes Roastbeef

2,60 €

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